Présentation

Le titulaire de ce certificat de spécialisation gère un cheptel et conduit des ruchers.
Il est apte à établir un plan d'élevage, installer les ruches, suivre l'évolution des essaims, en assurer la surveillance, les soins et traitements sanitaires éventuels.
Il réalise les opérations d'élevage : choix du matériel, sélection des colonies, apport d'alimentation.
Il produit du miel, depuis la récolte jusqu'au conditionnement, stockage et parfois vente.
Il entretient matériels et équipements et veille au tri et à la collecte des déchets conformément à la règlementation en vigueur.

Compétences attestées

Réaliser la conduite des colonies :
- Élaborer un plan de production - Réaliser le suivi et les interventions sur les ruches
Réaliser la multiplication des colonies :
- Réaliser les opérations liées à la production d’essaims - Réaliser les opérations liées à l’élevage de reines
Mettre en œuvre la récolte et le conditionnement des produits apicoles :
- Organiser la récolte des produits - Réaliser les opérations de conditionnement et de stockage

Blocs de compétences (3)

Réaliser la conduite des colonies RNCP38329BC01

Compétences

- Elaborer un plan de production - Réaliser le suivi et les interventions sur les ruches

Modalités d'évaluation

Evaluation en situation professionnelle

Réaliser la multiplication des colonies RNCP38329BC02

Compétences

- Réaliser les opérations liées à la production d’essaims - Réaliser les opérations liées à l’élevage de reines

Modalités d'évaluation

Evaluation en situation professionnelle

Mettre en œuvre la récolte et le conditionnement des produits apicoles RNCP38329BC03

Compétences

- Organiser la récolte des produits - Réaliser les opérations de conditionnement et de stockage

Modalités d'évaluation

Evaluation en situation professionnelle

Voies d'accès

Après un parcours de formation continue
En contrat d’apprentissage
Par expérience
En contrat de professionnalisation

Emplois accessibles

Apiculteur

Secteurs d'activité

Entre apiculture professionnelle et de loisir, la filière apicole est caractérisée par un nombre d’apiculteurs professionnels réduit mais qui détiennent près de 60 % des ruches et produisent 2/3 de la récolte française de miel.
On distingue 3 catégories d’apiculteurs selon le nombre de ruches exploitées :
1. 1 à 30 ruches : Apiculteurs producteurs familiaux ;
2. 31 à 150 ruches : Apiculteurs pluriactifs (ils ont généralement une autre activité professionnelle)
3. plus de 150 ruches : Apiculteurs professionnels (seule source de revenus - ce sont la plupart du temps des exploitants agricoles adhérant à la Mutualité sociale agricole).

Composition des jurys

Contrat d'apprentissage

Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l'enseignement agricole public, est composé d’enseignants d'établissements agricoles publics et privés justifiant des titres ou diplômes requis pour enseigner dans une section préparant au baccalauréat professionnel agricole, et, pour moitié, au maximum, d’employeurs et de salariés des professions concernées

Formation continue

Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l'enseignement agricole public, est composé d’enseignants d'établissements agricoles publics et privés justifiant des titres ou diplômes requis pour enseigner dans une section préparant au baccalauréat professionnel agricole, et, pour moitié, au maximum, d’employeurs et de salariés des professions concernées

Contrat de professionnalisation

Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l'enseignement agricole public, est composé d’enseignants d'établissements agricoles publics et privés justifiant des titres ou diplômes requis pour enseigner dans une section préparant au baccalauréat professionnel agricole, et, pour moitié, au maximum, d’employeurs et de salariés des professions concernées

VAE

Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A membre de l'enseignement agricole public, est composé d’enseignants d'établissements agricoles publics et privés justifiant des titres ou diplômes requis pour enseigner dans une section préparant au baccalauréat professionnel agricole, et, pour moitié, au maximum, d’employeurs et de salariés des professions concernées