Répertoire des certifications
Inactif Brevet professionnel Niveau 4 RNCP970

Boucher

Cette certification est inactive. Elle a été remplacée par RNCP26612.

Présentation

Le titualire de ce diplôme est un professionnel hautement qualifié ; il est capable d'assurer ou de faire assurer toutes les tâches nécessaires à l'approvisionnement, à la transformation, à la commercialisation et à la vente des produist carnés. Il est capable d'iorganiser et de gérer un point de vente

Compétences attestées

.

Voies d'accès

  • En contrat d’apprentissage
  • Par expérience
  • Par candidature individuelle
  • En contrat de professionnalisation
  • Après un parcours de formation continue

Emplois accessibles

Boucher, chef boucher

Secteurs d'activité

Boucheries ou boucheries-charcuteries artisanales ou industrielles, entreprises de commerce de viande

Réglementations

A compléter (Reprise)

Composition des jurys

Contrat d'apprentissage

Le jury, présidé, par un inspecteur, est composé à parité : - d'enseignants appartenant à l'enseignement public ou privé ou exerçant en centre de formation d'apprentis ou en section d'apprentissage - de professionnels (employeurs et salariés en nombre égal)

Formation continue

Le jury, présidé, par un inspecteur, est composé à parité : - d'enseignants appartenant à l'enseignement public ou privé ou exerçant en centre de formation d'apprentis ou en section d'apprentissage - de professionnels (employeurs et salariés en nombre égal)

Contrat de professionnalisation

Le jury, présidé, par un inspecteur, est composé à parité : - d'enseignants appartenant à l'enseignement public ou privé ou exerçant en centre de formation d'apprentis ou en section d'apprentissage - de professionnels (employeurs et salariés en nombre égal)

Candidature individuelle

Le jury, présidé, par un inspecteur, est composé à parité : - d'enseignants appartenant à l'enseignement public ou privé ou exerçant en centre de formation d'apprentis ou en section d'apprentissage - de professionnels (employeurs et salariés en nombre égal)

VAE

Le jury, présidé, par un inspecteur, est composé à parité : - d'enseignants appartenant à l'enseignement public ou privé ou exerçant en centre de formation d'apprentis ou en section d'apprentissage - de professionnels (employeurs et salariés en nombre égal)

Métiers visés (codes ROME)

D1101 — Boucherie H2101 — Abattage et découpe des viandes D1106 — Vente en alimentation

Informations générales

Code
RNCP970
Type d'enregistrement
Enregistrement de droit
Date de décision
—
Date d'effet
—
Fin d'enregistrement
31/08/2017